Voivi tous les légumes que Vivien a semé pour la saison 3 (du 14 juillet au 29 décembre 2006) : radis roses, radis noir, radis ostergrus, épinard, navets, betteraves, petit pois, oignons jaunes et blancs, fève, carottes, courgettes, échalottes, choux blancs, choux rouges, choux frisés, choux raves, choux pointus, salades (presque toutes les semaines), tomates, poivrons, aubergines, concombre, blettes, aromates, haricots verts, potimaron et courges, fenouil, pourpier, melon, piments, (...)

Vivien Lamouret a une exploitation à Mareil sur Mauldre à 50 km à l’ouest de Paris. C’est accessible en
train (1 heure de Montparnasse) ; il est à 5 mn de la gare ; il a 2 ha de bonne terre ; Il fait un marché a la
Garenne Colombe qu’il continue à faire mais souhaite fonctionner 100 % en Amap à terme.
Il travaille depuis plusieurs années comme maraîcher bio en association avec d’autres producteurs et s’est installé individuellement à son compte depuis plusieurs mois
Il a suivi la formation (...)